Перевірте температуру духовки: Обов’язково ретельно стежте за температурою духовки, щоб запобігти занадто швидкому приготуванню або висиханню м’яса. Термометр для м’яса може бути корисним, щоб переконатися, що м’ясо досягло правильної внутрішньої температури.
Дайте м’ясу відпочити: Після того, як ви виймете м’ясо з духовки, дайте йому відпочити кілька хвилин, перш ніж нарізати. Це дозволить соку перерозподілитися, в результаті чого м’ясо стане соковитішим і ароматнішим.
Гарніри: Подумайте про те, щоб подавати свинину з гарнірами, які підкреслять її смак, такими як картопляне пюре, свіжий салат або смажені овочі. Це додасть страві різноманітності та збалансованості.
