1. Приготуйте курячу суміш:
У великій мисці змішайте подрібнену курку, діжонську гірчицю, яйце, панірувальні сухарі, чебрець, цибульний порошок, часниковий порошок, сіль і перець. Ретельно перемішайте до однорідності.
2. Сформуйте оладки:
Руками сформуйте з курячої суміші невеликі котлети однакового розміру.
3. Розігрійте олію:
Розігрійте велику кількість олії в сковороді на середньому вогні, поки вона не заблимає.
4. Готуємо оладки:
Смажте котлети на сковороді приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку або поки вони не стануть золотисто-коричневими, хрусткими.
5. Подавайте та насолоджуйтесь:
Після готовності перекладіть оладки на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб стекла зайва олія. Подавайте негайно з вашим улюбленим соусом для занурення та насолоджуйтесь хрустким пікантним смаком!
