1. Приготування основи
. У мисці змішайте подрібнені крекери Грема, цукровий пісок і розтоплене масло. Перемішуйте, доки суміш не стане схожою на мокрий пісок.
Щільно притисніть суміш до дна форми для випічки розміром 8 x 8 дюймів або 9 x 13 дюймів (залежно від бажаної товщини). Рівномірно розрівняйте тильною стороною ложки або пальцями.
Охолодіть основу в холодильнику, поки готуєте начинку.
2. Приготування кремової посипки
. У великій мисці збийте розм’якшений вершковий сир електричним міксером до однорідної кремоподібної консистенції.
Поступово додавайте цукрову пудру та перемішуйте до однорідності.
Обережно вмішайте розморожені збиті вершки лопаткою до легкої та пишної консистенції. Рівномірно розподіліть
кремову посипку по охолодженій основі, розгладжуючи верх лопаткою.
3. Додайте вишневу посипку.
Рівномірно розподіліть вишневу посипку по кремовому шару, обережно розподіляючи її, щоб покрити всю поверхню.
За бажанням: Залиште кілька цілих вишень з банки, щоб прикрасити верх для бездоганного вигляду.
4. Дайте охолонути та застигнути
. Накрийте десерт харчовою плівкою та поставте його в холодильник щонайменше на 2-3 години (або на ніч), щоб шари застигли, а смаки поєдналися.
5. Подавайте та насолоджуйтесь.
Наріжте на квадрати або прямокутники та подавайте охолодженим.
За бажанням: Зверху посипте збитими вершками або посипте крихтами крекерів Грем для пікантності.
Пропозиції подачі
: Для вечірок: Ідеально підходить для Різдва, Дня подяки або Четвертого липня завдяки своєму святковому червоному кольору.
Для посиденьок: Візьміть його з собою на спільні обіди або сімейні вечері; він завжди має успіх!
Поєднання: Подавайте з кулькою ванільного морозива або ложкою свіжих збитих вершків для смачного доповнення.
Варіації: Замініть начинку вишневого пирога на чорничний, полуничний або навіть лимонний крем для родзинки.
Щоб продовжити, перейдіть на наступну сторінку ⏭️
