Торт Бабусина мазана із заварним кремом

3 Яйця
250 г рікотти
270 г борошна
15 г цукру
1 Про розпушувач
40 мл олії
Треті яблука

цукор

Як приготувати яблучний пиріг з кремом пастелера

Спочатку приготуйте заварний крем (Приготування: молоко, яєчний жовток і цукор) і дайте їм добре охолонути.
У миску помістіть рікотту та цукор, добре розімніть, додайте яйця та перемішайте. Додайте олію і знову перемішайте, ви можете впоратися з цим електричним блендером, якщо він у вас є вдома, або докласти трохи більше зусиль і зробити це ручним віночком.
Потім продовжуємо з іншими інгредієнтами: борошном і дріжджами. Додаємо їх до суміші, завжди перемішуючи знизу.
Ідеальним буде змащення та припилення форми для тортів, з великими петлями та діаметром 22 см. Викладіть приготування цього насиченого і смачного яблучного пирога у форму і викладіть на поверхню нарізані вручну яблука. І нарешті додайте наш другий крем зі смаженої пасти зірок.
Поставте бабусин яблучний пиріг в розігріту до 180 градусів духовку, готуйте приблизно 35 хвилин.
Як тільки ми побачимо, що пиріг пухкий і золотистий, вийміть його з духовки і дайте йому відпочити при кімнатній температурі, щоб він охолонув і вам було зручно вийняти його з форми.
Посипте яблучний пиріг стільки цукру, скільки хочете, але достатньо, щоб набути солодкого смаку насиченого продукту.

Поради:

 

продовжується на наступній сторінці

Leave a Comment