Налийте воду, молоко та яйце у велику миску або мірну чашку.
Насипте в робот борошно, цукор, сіль і дріжджі.
Помішуйте кілька секунд.
Додайте масло і перемішуйте лише кілька секунд, щоб масло трохи розморозилося.
Ви все одно повинні побачити великі шматочки масла в клярі.
Додайте суміш води, молока та яєць і перемішайте руками.
Накрийте та поставте в холодильник принаймні на ніч.
Далі вам потрібно буде скласти і розтягнути тісто, щоб надати йому максимально квадратну форму.
На прямокутник датського тіста викласти начинку і додати родзинки.
Потім розкачати тісто і нарізати невеликими формами, як на фото.
Випікайте данії на тарілці при 356°F (180°C) приблизно 15 хвилин, поки вони добре не набухнуть і не стануть золотисто-коричневими.
