Розігрійте духовку:
Розігрійте духовку до 180°C (350°F). Це гарантує правильну температуру в духовці, коли в неї поміщають пиріг, що забезпечує рівномірне випікання.
Приготуйте тісто:
У великій мисці збийте яйця та цукор, поки суміш не стане світлою та пишною. Цей крок допомагає включити повітря в суміш, що допомагає торту піднятися.
Додайте молоко та рослинне масло до яєчної суміші та збийте до однорідності.
В іншу миску просіяти борошно, дріжджі та ванілін. Поступово додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів, перемішуючи до повного з’єднання.
У невеликій мисці змішайте какао-порошок з 2 столовими ложками води до однорідної пасти. Акуратно додайте какао-пасту в частину тіста, щоб створити ефект мармуру. Якщо ви віддаєте перевагу повному шоколадному торту, додайте какао-пасту в усе тісто.
Підготуйте форму:
Щоб пиріг не прилипав, змастіть форму вершковим маслом. Ви можете використовувати форму будь-якого розміру, яка є у вас під рукою; при необхідності відрегулюйте час приготування. Для більш товстого торта використовуйте меншу форму, а для тоншого – більшу форму.
Заливаємо і варимо:
Вилийте тісто в підготовлену форму, рівномірно розподіливши його.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 25-30 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Час випікання може відрізнятися залежно від духовки та розміру форми, тому стежте за випічкою.
Дайте охолонути і подавайте:
Дайте торту охолонути у формі протягом приблизно 10 хвилин, потім перемістіть його на решітку для повного охолодження.
Коли пиріг охолоне, ви можете посипати його цукровою пудрою або заморозити, якщо хочете, хоча він дуже смачний
