У мисці для змішування змішайте подрібнений часник, тертий сир пармезан, оливкову олію, лимонний сік, сушену петрушку, сушений орегано, сіль і перець.
Додайте курячі шматочки в маринад і перемішайте до рівномірного покриття. Накрийте кришкою та поставте в холодильник принаймні на 30 хвилин, щоб аромати змішалися.
Попередньо розігрійте гриль до середнього вогню.
Нанизайте мариновані курячі шматочки на шампури, залишаючи невеликий простір між кожним шматком.
Смажте шампури на грилі по 5-7 хвилин з кожного боку або доки курка не приготується і не залишиться слідів гриля.
Зніміть із гриля та дайте відпочити кілька хвилин перед подачею.
За бажанням прикрасьте тертим сиром пармезан і подрібненою петрушкою.
Час підготовки: 10 хвилин | Час маринування: 30 хвилин | Час приготування: 10-14 хвилин | Загальний час: 50-54 хвилини | Кількість порцій: 4 порції
