Кожен борошняний корж рівномірно змастити тонким шаром майонезу.
Зверху покладіть скибочки яловичини та сиру, щоб накрити.
Кожну коржик щільно згорнути і нарізати шматочками.
Змочіть кожен рулет у збитих яйцях і обсмажте в попередньо розігрітій олії з двох сторін до золотистої скоринки (приблизно 6-8 хвилин).