Ложкою для морозива набирайте кульки з ванільного морозива та викладайте на деко, застелене пергаментом. Заморозьте кульки морозива принаймні на 2 години або до твердості.
У неглибокому посуді змішайте подрібнені кукурудзяні пластівці, мелену корицю і цукровий пісок. Добре перемішати.
Обваляйте кожну заморожену кульку морозива в суміші кукурудзяних пластівців, обережно натискаючи, щоб повністю покрити морозиво. Поверніть покриті кульки морозива на деко та заморозьте ще на 30 хвилин.
У фритюрниці або фритюрниці розігрійте рослинну олію до 375°F (190°C).
Обережно додайте кульки морозива з покриттям до гарячої олії, обсмажуючи лише одну або дві кульки за раз, щоб уникнути скупчення фритюрниці. Смажте кульки морозива приблизно від 15 до 30 секунд або до золотистої скоринки.
За допомогою шумівки або ситечка вийміть смажені кульки морозива з олії та покладіть їх на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб стекла зайва олія.
Подавайте смажене морозиво відразу зі збитими вершками, шоколадним сиропом і, за бажанням, вишнею мараскино.
Насолоджуйтеся смачним домашнім смаженим морозивом
