Інгредієнти:
450 г білої риби (наприклад, тріски або окуня), нарізаної шматками
120 г креветок, очищених та без вен
120 г мідій, очищених та без бородок
120 г молюсків, очищених
120 г морських гребінців
1 маленька цибулина фенхелю, тонко нарізана
1 велика цибулина, подрібнена
3 зубчики часнику, подрібнені
2 столові ложки оливкової олії
1 банка (410 г) нарізаних кубиками помідорів
4 склянки рибного бульйону або бульйону з морепродуктів
120 г сухого білого вина
120 г шафранових ниток
1 лавровий листок
120 г свіжого листя чебрецю
Сіль та перець за смаком
120 г свіжої петрушки, подрібненої (для прикраси)
Хрумкий хліб (для подачі)
Інструкції:
Дізнайтеся більше на наступній сторінці
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
