Пухнасті булочки: пишні та прості у приготуванні!
ІНГРЕДІЄНТИ:
300 мл (1 1/5 склянки) молока
2 оуф
100 г (1⁄2 склянки) цукру
20 г (2 столові ложки) свіжих дріжджів
100 мл (2/5 склянки) рослинного масла
750 г (6 склянок) борошна
Сіль
50 г (1/5 склянки) розтопленого масла
насіння кунжуту
Цукрова пудра
МЕТОД:
Вилийте молоко, олію, яйце, яєчний білок, дріжджі та цукор у миску для змішування. Добре перемішайте. Поступово додаємо борошно і сіль. Замісити тісто. Змастіть тісто і дайте йому постояти 3 години.
Викладаємо тісто і обмазуємо розтопленим маслом. Розкладіть буденне тісто і виріжте його різаком для тіста.
Розкладіть булочки у форму для запікання і дайте їм постояти 30 хвилин.
Обмазати жовтком і посипати кунжутом.
Випікайте при 400°F/200°C протягом 20 хвилин.
Посипте цукровою пудрою і подавайте
