1. Приготування тіста:
– У великій мисці збийте яйця з цукром і дрібкою солі, поки не стане однорідною сумішшю.
– До яєчної суміші додати кефір і добре перемішати.
– Додайте манну крупу та соду, перемішуйте до отримання гладкої та однорідної суміші.
2. Приготування:
– Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні та, якщо необхідно, злегка змастіть її олією або маслом.
– На розпечену сковороду налийте тісто невеликими порціями, сформувавши невеликі млинці.
– Готуйте млинці приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть золотистими та не прожаряться всередині.
– Повторюйте, доки не закінчиться все тісто.
3. Сервіс:
– Подавайте млинці гарячими, додавши за бажанням джеми, сиропи, свіжі фрукти або йогурт.
4. Поради:
– Переконайтеся, що ви добре перемішали манку, щоб уникнути грудок.
– Сковорода не повинна бути дуже гарячою, щоб млинці не пригоріли.
Насолоджуйтесь цим смачним сніданком, сповненим простоти та смаку, який ідеально підходить для того, щоб розпочати день з енергією!
