Розігрійте духовку: Розігрійте духовку до 190°C та злегка змастіть форму для запікання розміром 23×33 см невеликою кількістю оливкової олії або кулінарного спрею.
Приготування ковбаси: Розігрійте велику сковороду на середньому вогні та смажте скибочки ковбаси, поки вони не підрум’яняться. Вийміть їх зі сковороди та відкладіть.
Приготування картоплі: У ту саму сковороду додайте нарізану картоплю та готуйте приблизно 10 хвилин або доки вона не почне розм’якшуватися. За потреби можна додати трохи більше олії.
Додавання цибулі та часнику: Додайте нарізану кубиками цибулю та подрібнений часник до картоплі та продовжуйте готувати ще 3-5 хвилин, доки цибуля не стане прозорою.
Змішування інгредієнтів: Перекладіть варену картоплю, цибулю та ковбасу в підготовлену форму для запікання та обережно додайте спаржу.
Додавання бульйону та приправ: Рівномірно влийте бульйон. Потім посипте суміш сушеним чебрецем, сіллю та перцем.
Запікання: Накрийте форму алюмінієвою фольгою та запікайте в розігрітій духовці приблизно 20 хвилин.
Додавання сиру та повторне запікання: Зніміть фольгу, посипте зверху тертим сиром чеддер та запікайте ще 15 хвилин або доки сир не почне пузиритися та не стане золотисто-коричневим.
Відпочинок та подача: Дайте запіканці відпочити кілька хвилин, перш ніж прикрасити свіжою петрушкою. Подавайте теплою та насолоджуйтесь безліччю смаків!
