Цей рецепт допускає варіації: ви можете замінити мигдаль і журавлину іншими сухофруктами або навіть додати шоколадну стружку. Персоналізація у ваших руках.
Висновок
Biscotti Italiani – чудовий приклад того, як італійська випічка поєднує смак, традиції та простоту. Цей рецепт не тільки простий у виконанні, але й забезпечує смачний і ситний результат. Зробіть це та перенесіть свою родину та друзів до Італії з кожним шматочком!
Часті запитання
Чи можна використовувати інші види сухофруктів? Так, ви можете використовувати волоські горіхи, фісташки або будь-які сухофрукти на ваш вибір.
Чи можна приготувати цей рецепт без глютену? Абсолютно так, просто замініть борошно 00 на безглютенове.
Як я можу зробити печиво більш цитрусовим? Додайте більше апельсинової або навіть лимонної цедри, щоб посилити цитрусовий смак.
Чи можна заморожувати печиво? Так, після випікання та повного охолодження ви можете заморозити їх у відповідному контейнері.
Що робити, якщо тісто дуже сухе? Якщо тісто занадто сухе, ви можете додати ще трохи розтопленого вершкового масла або додаткове яйце, щоб відрегулювати консистенцію.
