У великій мисці збийте разом молоко, цукор, сухі дріжджі, сіль, олію та яйця.
Поступово додавайте пшеничне борошно, перемішуючи, доки не отримаєте гладке тісто.
Перекладіть тісто на чисту поверхню та вимішуйте, поки воно не стане гладким і не перестане липнути до рук.
Розділіть тісто на порції приблизно по 100 г і залиште на 20 хвилин.
Тим часом приготуйте свою улюблену начинку. Яловичий фарш, тертий сир, нарізані помідори та вершковий сир – чудові варіанти.
Розкачайте кожну частину тіста в круг і начиніть за бажанням.
Закрийте тістечка, переконавшись, що краї добре запечатані.
У мисці збийте яєчний жовток і змастіть ним тістечка.
Потім обваляйте їх у панірувальних сухарях, переконавшись, що вони рівномірно покриті.
Викладіть тістечка на змащене маслом деко та поставте їх у розігріту до 170°C духовку приблизно на 15 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
Бонусна порада:
Якщо ви думаєте про їх продаж, пам’ятайте: хороший розмір та апетитний зовнішній вигляд можуть мати вирішальне значення. Спробуйте цей рецепт і дозвольте собі поринути у неперевершений смак Pasticceria al Forno Addictive.
