Збивайте яйця з цукром, поки суміш не збільшиться в об’ємі вдвічі та не стане дуже пінистою.
Додайте олію та вершки, потім цедру та сік лимона.
Нарешті, додайте борошно, розпушувач та мигдальний порошок.
Змастіть форму для випічки маслом і вилийте в неї суміш.
Випікайте в розігрітій духовці при температурі 180° приблизно 40 хвилин, перевіряючи готовність страви залежно від вашої духовки.
Дайте повністю охолонути перед тим, як виймати з форми.
Дуже просто та швидко, тож не зволікайте!
