Пончики Пончики: як зробити їх чарівними!
Інгредієнти:
140 г (1 склянка) борошна універсального призначення
240 мл (1 склянка) води
3 яйця
75 г (півсклянки) вершкового масла
щіпка солі
Половина чайної ложки ванільного екстракту
*Метод:
Поставте воду та масло на середній вогонь і кип’ятіть, поки масло не розтане.
Додайте сіль і борошно і перемішайте ложкою, поки не утвориться тісто.
Додайте ванільний екстракт у тісто, потім розбийте 3 яйця, одне за іншим, перемішуючи тісто ручним міксером.
Перекладіть суміш у кондитерський мішок і виліпіть 12 кіл на пергаментний папір.
Готуйте кожен пончик у попередньо розігрітій олії протягом 3-4 хвилин або до золотистої скоринки з обох сторін.
Насолоджуйтесь!
