1. Отже, для кокосових паличок спочатку помістіть кокос, сухе знежирене молоко та підсолоджене згущене молоко в миску та ретельно перемішайте гачком для тіста міксера. Потім суміш повинна відпочити приблизно 10 хвилин.
2. Тепер рівномірно розрізаємо суміш навпіл і додаємо какао в одну з двох половинок. Тепер їх теж ретельно розминаємо.
Примітка: оскільки суміш досить липка, ви можете надіти рукавички.
3. Тепер розкачайте дві маси одну за одною в пасма товщиною приблизно 1-2 см. Якщо суміш зовсім не згортається, можна додати сухе знежирене молоко (або какао).
Тепер вони повинні відпочити в холодильнику приблизно 15 хвилин.
4. Далі візьміть одну пасмо зі світлої і одну з темної маси. Обидва повинні бути приблизно однакової довжини. Тепер скрутіть два дроти разом.
5. Потім знову рівномірно розподіліть двоколірне пасмо на пасмо товщиною приблизно 1,1 – 1,4 см.
Готову пряжу наріжте шматочками або палицями довжиною близько 5 см, потім обваляйте їх у кокосі. Кокосові палички найкраще зберігати в герметичній, прохолодній тарі. Надзвичайно смачні кокосові палички.
