Фіолетова капуста багата на вітамін K, який може впливати на розріджувачі крові, такі як варфарин. Людям, які приймають ці препарати, слід підтримувати стабільний прийом і уникати раптового підвищення.
4. Люди з каменями в нирках
Фіолетова капуста містить оксалати, які можуть сприяти утворенню каменів у нирках у чутливих людей. Тим, хто має історію з каменями оксалату кальцію, слід обмежувати споживання та пити багато рідини.
5. Особи з харчовими алергіями або чутливістю
Хоча це рідко, деякі люди можуть бути чутливими або алергічними на хрестоцвітні овочі. Якщо виникають симптоми, такі як свербіж, набряк або проблеми з травленням, прийом слід обмежити або уникати.
6. Люди, які відновлюються після шлунково-кишкової хірургії
Після операції на шлунку або кишечнику продукти з високим вмістом клітковини, такі як фіолетова капуста, можуть подразнювати травний тракт. Споживання слід обмежити, доки травлення повністю не відновиться.
Підсумовуючи, фіолетова капуста дуже корисна для більшості людей, але тим, хто має проблеми з щитоподібною залозою, проблеми з травленням, камені в нирках або на ліках для розріджування крові, слід вживати її помірно і бажано готовою.
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
