Оскільки вона має низьке глікемічне навантаження, капуста не викликає швидких стрибків рівня цукру в крові. Клітковина уповільнює травлення та засвоєння глюкози, що допомагає стабілізувати рівень цукру в крові після їжі.
Заміна гарнірів з високим вмістом вуглеводів стравами на основі капусти може покращити загальний глікемічний контроль. Це не усуває потреби в ліках або моніторингу, але може сприяти кращим результатам і потенційно зменшити довгострокові ускладнення, пов'язані з погано контрольованим рівнем цукру в крові, що часто призводить до збільшення медичних витрат та страхових виплат.
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
