Броколі містить значну дозу вітаміну К, який активує білки, що підтримують стабільність колагену. Вона також містить кальцій, життєво важливий для міцних кісток та суглобів, сила яких залежить від їхньої сили.
Ще один важливий бонус: броколі багата на сульфорафан, потужну протизапальну сполуку.
Оскільки запалення може сприяти руйнуванні суглобів та перешкоджати виробленню колагену, регулярне включення броколі до вашого раціону може допомогти уповільнити пошкодження та зберегти здоров'я суглобів.
Прості способи додати шпинат і броколі до вашої страви
Якщо ви прагнете підтримувати свої суглоби та природним чином стимулювати вироблення колагену, додавання шпинату та броколі до основних страв – це проста та ефективна стратегія.
Злегка приготуйте на пару або обсмажте ці овочі, щоб зберегти поживні речовини та покращити смак за допомогою корисних жирів, таких як оливкова олія.
Додайте свіжий шпинат до смузі для ранкового заряду бадьорості.
Додайте броколі до смажених страв або запікайте її з часником та улюбленими приправами.
Поєднуйте обидва овочі в ситних супах або рагу, щоб отримати теплий та поживний варіант.
Дізнайтеся більше на наступній сторінці
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
