Якщо ви хочете загустити соус, додайте кілька чайних ложок борошна, що залишилося від варіння стейка, до жиру на сковороді.
Додайте цибулевий суп, бульйон та суміш цибулі до соусу на сковороді. Використовуйте дерев’яну ложку, щоб зішкребти будь-які коричневі шматочки, що прилипли до дна сковороди.
Доведіть до кипіння та варіть, поки цибуля не зів’яне.
Поверніть стейк на сковороду, щоб розігріти. Подавайте з картопляним пюре.
