Десерт гурман qui plaît à tout le monde
Приготування крему для тіста:
Нагрійте молоко: У каструлі нагрійте молоко з ванільним екстрактом до кипіння.
Змішайте яйця та цукор: У мисці збийте яєчні жовтки з цукром, доки суміш не побіліє. Потім додайте борошно та добре перемішайте.
Влийте гаряче молоко: Поступово влийте гаряче молоко на яєчну суміш, постійно помішуючи.
Приготування крему: Поверніть все в каструлю та нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи, доки крем не загусне. Зніміть з вогню та дайте охолонути.
Складання десерту:
Викладіть шар печива: Швидко занурте печиво в молоко, щоб воно трохи розм’якшилося, та викладіть його на дно прямокутної форми.
Вилийте крем для тіста: Рівномірно розподіліть крем для тіста по печиву.
Додайте другий шар печива: Покладіть ще один шар печива, змоченого в молоці, поверх крему для тіста.
Приготуйте шоколадну глазур:
Розтопіть шоколад: У каструлі нагрійте вершки. Коли вони нагріються, вилийте їх на подрібнений шоколад і перемішуйте, доки не отримаєте гладку та рівномірну глазур.
Закінчіть:
Вилийте глазур: Розподіліть шоколадну глазур на останній шар печива.
Охолодіть: Поставте форму в холодильник щонайменше на 2 години, щоб десерт застиг.
Подайте:
Наріжте квадратиками: Наріжте квадратиками перед подачею, щоб насолодитися красивими шарами.
