Тепер, коли ви підготували всі інгредієнти, уважно виконайте ці кроки, щоб приготувати свій пиріг без цукру та глютену:
1. Збити яйця
Почніть зі збивання яєць у мисці до піни. Додайте підсолоджувач і продовжуйте перемішувати, поки суміш не стане однорідною.
2. Додайте інші рідкі інгредієнти
Отримавши однорідну суміш яєць і підсолоджувача, додайте безлактозне молоко (або рослинне молоко) і соняшникову олію. Також додайте ванільну есенцію, щоб надати торту нотки аромату. Добре перемішайте всі рідкі інгредієнти.
3. Додайте сухі інгредієнти
Поступово додайте рисове борошно, кукурудзяний крохмаль і розпушувач, попередньо просіяні. Продовжуйте обережно перемішувати, поки суміш не стане однорідною і без грудок.
4. Вилити суміш у форму
Підготуйте змащену маслом форму для випічки і злегка присипте її борошном. Вилийте суміш у форму, переконавшись, що вона рівномірно розподілена.
5. Запекти в духовці
Розігрійте духовку до 180°C і випікайте пиріг. Випікайте приблизно 30 хвилин або поки зубочистка, вставлена в пиріг, не вийде чистою. Час випікання може дещо відрізнятися в залежності від вашої духовки, тому періодично перевіряйте пиріг.
6. Залишити охолонути та розформувати
Після приготування дайте пирогу охолонути на сковороді кілька хвилин. Потім обережно вийміть торт і перекладіть його на сервірувальну тарілку. Дайте йому повністю охолонути, перш ніж нарізати та насолоджуватися.
Висновок
продовжити на наступній сторінці
