Інгредієнти:
Для скоринки:
2 склянки крихти крекеру Грем
1/2 склянки несолоного вершкового масла, розтопленого
1/4 склянки цукрового піску
Для начинки чізкейк:
3 склянки вершкового сиру, розм’якшеного
1 стакан цукрового піску
1 чайна ложка ванільного екстракту
3 великих яйця
1 стакан сметани
Цедра 2 лимонів
Сік 1 лимона
Для Lemon Swirl:
1/2 чашки лимонного курду
1 ст.л лимонного соку
Для Raspberry Swirl:
1/2 склянки малинового пюре
1 ст.л цукру
Для гарніру:
Завитки лимонної цедри
Свіжа малина
Збиті вершки
