Послідовність дій
1. Приготуйте пиріг:
– У мисці збийте 3 яйця з дрібкою солі та 150 г цукру, поки суміш не стане світлою та пишною.
– Додати 150 мл молока і 150 мл рослинного масла, добре перемішати.
– Просійте 300 г борошна і 15 г розпушувача, потім поступово додайте їх до суміші, перемішуючи до отримання однорідної суміші.
– В окремій мисці змішайте 100 г сушених вишень з 1 столовою ложкою кукурудзяного крохмалю, потім акуратно вмішайте їх у тісто.
2. Приготуйте крем:
– У мисці збийте 1 яйце зі 100 г йогурту, 1 столовою ложкою цукру та 1 столовою ложкою кукурудзяного крохмалю до отримання однорідного крему.
3. Зберіть і випікайте:
– Вилийте тісто у форму для випікання розміром приблизно 28×18 см, попередньо змащену маслом і присипану борошном.
– Рівномірно розподіліть крем на тісто.
– Поверх крему викласти 50 г свіжої або замороженої вишні.
– Розігрійте духовку до 180°C і випікайте пиріг 40 хвилин.
4. Прикрасьте та подавайте:
– Дайте торту повністю охолонути, перш ніж виймати його з форми.
– Перед подачею посипати цукровою пудрою.
Приємної їжі!
