Збити яйця і цукор до піни. Коли піна загусне, порціями всипати борошно.
Підготуйте форму для випікання діаметром 23 см і застеліть її папером для випічки.
Виливаємо половину тіста в форму, накриваємо нарізаними яблуками і викладаємо тісто, що залишилося.
Поставте в розігріту до 180 °C духовку приблизно на 30 хвилин, стежачи за цим.
Дайте готовому коржу охолонути і присипте цукровою пудрою.
