рецепти:
Глибока гамбургерська ковбаса та пиріг з пепероні
Інгредієнти:
•Я упаковую готову скоринку для пирога Pillsbury (поставляється з 2 розкатаними коржами для пирога)
• Для начинки:
• 2 склянки подрібненого сиру моцарела
• 1/2 фунта яловичого фаршу
• 1/2 фунта італійської ковбаси (за бажанням)
• 1 стакан скибочок пепероні
• 1 1/2 склянки соусу для піци або маринари
• 1 чашка подрібненого сиру чеддер або проволоне
• 1 чайна ложка італійської приправи
• 1/2 чайної ложки часникового порошку
• 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю (за бажанням)
3 столові ложки розтопленого масла (для змащування верхньої скоринки)
Інструкції:
2. Приготуйте начинку:
• Готуйте яловичий фарш та італійську ковбасу на сковороді на середньому вогні до підрум’янення. Злити зайвий жир і відкласти.
• Розігрійте духовку до 425°F (220°C).
3. Зберіть пиріг з піцою:
• Розкачайте тісто так, щоб воно помістилося у форму для пирога або глибоку сковороду.
• Дно викласти половиною сиру моцарелла.
• Додайте шар вареного яловичого фаршу, італійську ковбасу та пепероні.
• Рівномірно полийте м’ясо соусом для піци та посипте італійськими приправами, часниковим порошком і пластівцями червоного перцю.
• Зверху покладіть сир, що залишився, і ще один шар скибочок пепероні. Зверху покрийте залишками скоринки, змастіть розтопленим маслом і часниковим порошком.
4. Спечіть пиріг з піцою:
• Випікайте 20-25 хвилин або поки скоринка не стане золотисто-коричневою, а сир не розплавиться і не стане пухирчастим.
• Дайте йому охолонути протягом кількох хвилин, перш ніж нарізати та подавати. Насолоджуйтесь!
