Як приготувати круасани з маслом
Щоб насолодитися смачними круасанами на вершковому маслі, перше, що нам потрібно зробити, це розкачати листкове тісто, яке потрібно зберігати в холодильнику, на стільниці, злегка посипавши борошном.
Далі розтопимо масло протягом кількох секунд у мікрохвильовій печі, на середній потужності, щоб воно не пригоріло.
Хліб з рікотою та шинкоюЦукрова голова
Нарізаємо масло трикутниками, як піцу, і не розділяємо трикутники.
Змащуємо всі трикутники розтопленим маслом та за допомогою кондитерського пензлика. Потім ми посипаємо листкове тісто невеликою кількістю цукру.
Потім розкачуємо листкове тісто, від основи до кінчика трикутника, не затягуючи його, всіма трикутниками.
Загинаємо кінчики круасанів всередину, якщо хочемо, щоб вони були заокругленими, і розігріваємо духовку до 200º C, нагріваючи зверху та знизу.
Знову змастіть круасани розтопленим маслом і викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером.
Поставте деко в духовку та готуйте приблизно 10 хвилин, до золотистого кольору. Потім виймаємо їх з духовки та даємо їм охолонути. Чудово!
