1. Приготуйте каструлю: покладіть курячі грудки на дно каструлі. Додайте курячий бульйон, моркву, селеру, цибулю, часниковий порошок, чебрець і розмарин. Приправити сіллю і перцем.
2. Готуйте: накрийте кришкою та готуйте на слабкому рівні протягом 6-7 годин або на високому протягом 3-4 годин, поки курка повністю не приготується, а овочі не стануть м’якими.
3. Подрібніть курку: коли курка звариться, вийміть її з каструлі, подрібніть виделками та поверніть у каструлю.
4. Додайте бісквітне тісто: додайте густі вершки, потім додайте четвертинки бісквітного тіста в каструлю, переконавшись, що вони розподілені по верху.
5. Завершіть приготування: накрийте кришкою та готуйте на високій потужності ще 30-45 хвилин або до готовності печива.
6. Подавайте: обережно перемішайте, потім розкладіть курку та пельмені в миски. Насолоджуйтесь ситною, затишною їжею!
Поради
• Додайте щіпку петрушки або подрібнену свіжу зелень для додаткового смаку.
•Якщо вам подобається густіша консистенція, додайте трохи борошна або кукурудзяного крохмалю перед додаванням печива.
