Веганський варіант: Замініть моцарелу та пармезан тертим веганським сиром або харчовими дріжджами для подібного смаку без продуктів тваринного походження.
Альтернативні спеції: Спробуйте додати копчену паприку або трави, такі як чебрець або розмарин, щоб урізноманітнити смаковий профіль.
Запечені або приготовані в мікрохвильовій печі: Якщо ви поспішаєте, ви також можете приготувати їх у фритюрниці протягом 15-20 хвилин при температурі 200°C (400°F), зберігаючи ту саму хрусткість.
Часті запитання
1. Чи можна використовувати солодку картоплю?
Так, солодка картопля чудово підходить і має злегка солодкий смак і м’яку текстуру, що робить її ідеальною для цього рецепту.
2. Як довго вони зберігаються?
Вони залишаються свіжими та хрусткими до 2 днів у холодильнику; найкраще з’їсти їх якомога швидше.
3. Чи можна приготувати палички заздалегідь?
Ви можете підготувати палички, поки не покриєте їх крохмалем, і поставити їх у холодильник на пару годин перед приготуванням.
4. У чому секрет ідеальної хрусткості?
Ретельне висушування картоплі після попереднього приготування та змішування крохмалю з сиром є ключем до досягнення хрусткої скоринки без смаження.
Дивіться більше на наступній сторінці.
