1. Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом (175 градусів за Цельсієм).
2. У мисці для змішування змішайте цукор, кукурудзяний крохмаль і подрібнений кокос. Перемішуйте до повного змішування.
3. В іншій мисці збийте яйця, жирні вершки, молоко та ванільний екстракт до однорідності.
4. Поступово додайте суху кокосову суміш до яєчної суміші, постійно помішуючи, щоб з’єднати.
5. Вилийте суміш у підготовлену корж для пирога, рівномірно розподіливши її.
6. Випікайте в попередньо розігрітій духовці від 35 до 40 хвилин або поки пиріг не застигне і не стане злегка золотистим зверху.
7. Перед подачею дайте пирогу охолонути при кімнатній температурі принаймні 1 годину.
8. Для додаткового штриху перед подачею посипте збитими вершками та додатково подрібненим кокосом. Насолоджуйтеся смачним вершковим кокосовим пирогом!
Харчова інформація:
Цей кремовий кокосовий пиріг містить близько 350 калорій на скибочку, приблизно 5 грамів білка та 22 грами жиру, забезпечуючи ситну та смачну страву.
Час: Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 40 хвилин
