Насамперед змішують дріжджі, молоко, воду і цукор, коли дріжджі розчиняться, додають олію і сіль і перемішують. Потім просівають 2,5 склянки борошна, додають і вимішують. Потім повільно додаємо борошно, що залишилося, оскільки воно залежить від борошна, ви можете додати на одну чашку менше або більше. Ретельно вимішане тісто залишають для бродіння під кришкою на 1 годину. Потім покладіть меренги, а в середину покладіть сир з петрушкою або можете залишити порожнім. Викладіть його на деко, застелене папером для випікання, і зачекайте, поки деко бродить протягом 15 хвилин. Потім додається яєчний жовток і за бажанням додається кунжут. Увімкніть духовку, яку ви попередньо розігріли на 200 градусів, і поставте випічку в духовку, як тільки вона підрум’яниться, можна виймати її максимум через 25 хвилин їжа заздалегідь.
