абрикосове варення
МЕТОД:
Варіть волоські горіхи у воді приблизно 10 хвилин. Відкладіть їх убік.
У мисці змішайте міксером масло і цукрову пудру. Додайте йогурт, цедру лимона, борошно та розпушувач. Вимішуйте руками до утворення компактного тіста.
Змішайте варені і подрібнені волоські горіхи з меленою корицею.
Розділіть тісто на 3 частини. Кожен шматочок розкачайте качалкою і сформуйте кришкою коло. Кожне коло розріжте на 8 трикутників.
На трикутники розподіліть абрикосовий джем, а на дно висипте горіхову начинку. Розкачайте кожну секцію, щоб створити печиво.
Випікати при 180° 30 хвилин.
Перед подачею посипати печиво цукровою пудрою.
