Увімкніть духовку до попереднього розігріву. Увімкніть духовку на 350°F, тобто 175°C. Розпиліть або вистеліть форму для випікання розміром 9×13 дюймів.
Змішайте вологі інгредієнти: розтопіть вершкове масло та змішайте коричневий цукор, яйця та ванільний екстракт у великій мисці.
Змішайте сухі інгредієнти: в іншій мисці змішайте борошно, харчову соду та сіль.
Змішайте сухі і вологі компоненти. Повільно введіть сухі інгредієнти у вологу суміш, постійно помішуючи.
Додайте подрібнений кокос і додайте кокос.
Після того, як ви підготували форму для запікання, вилийте суміш. Випікайте 25-30 хвилин або поки вставлена зубочистка не вийде чистою.
Дайте йому охолонути до кімнатної температури перед нарізанням і подачею.
Скуштуйте ці хрусткі кокосові батончики!
