Рівномірно розподіліть солонину по хлібу.
Зверху посипте квашеною капустою, з якої злили жир.
Змішайте заправку «Тисяча островів» з діжонською гірчицею (за бажанням). Збризніть квашеною капустою.
Посипте тертим швейцарським сиром.
Запікання: Накрийте форму фольгою. Випікайте 20 хвилин. Зніміть фольгу та запікайте ще 10-15 хвилин або доки сир не розплавиться та не почне пузиритися.
Охолодіть та подавайте: Дайте запіканці охолонути 5 хвилин перед нарізанням та подачею. Прикрасьте петрушкою (за бажанням).
Смачного рецепту «Рубен Бейк»!
