1 1/2 склянки вершкового масла
1 1/2 чашки жиру
12 склянок цукрової пудри
1 чайна ложка ванільного екстракту
1 чайна ложка кориці
1/2 склянки молока
Для глазурі:
5 столових ложок цукрової пудри
2 столові ложки коричневого цукру
1 столова ложка кориці
2 столові ложки води
Інструкції
1️ Приготуйте пиріг: збийте масло та цукор до пишності. Додайте сметану і ванільний екстракт, потім вбийте білки. В окремій мисці збийте разом борошно, корицю, розпушувач і сіль. Поступово додайте сухі інгредієнти до масляної суміші, чергуючи з молоком і водою, починаючи і закінчуючи сухими інгредієнтами. Перемішуйте, поки не з’єднається. Розлийте тісто в підготовлені форми для кексів і випікайте відповідно до інструкцій.
2️ Глазур: у великій мисці збийте вершкове масло, жир, цукрову пудру, ванільний екстракт, корицю та молоко до однорідної консистенції.
3️ Складання: коли тістечка охолонуть, покрийте кожен шар глазур’ю. Потім покрийте кожен шар глазур’ю з корицею. Укладіть шари та покрийте глазур’ю зверху та з боків. За бажанням зверху прикраси з труб.
Час підготовки: 30 хвилин | Час приготування: 25 хвилин | Загальний час: 55 хвилин | Ккал: 450 ккал | Кількість порцій: 12 порцій
