Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Вистеліть форму для випічки 9×13 дюймів пергаментним папером або злегка змастіть маслом.
Приготуйте батончик:
У великій мисці змішайте розм’якшене вершкове масло та коричневий цукор до легкої та пишної маси.
Збийте яйця та ваніль, поки добре не з’єднаються.
В окремій мисці змішайте разом борошно, розпушувач, соду, сіль і мелену корицю. Поступово додайте сухі інгредієнти до вологої суміші, перемішуючи до повного з’єднання.
Випікайте батончики:
Рівномірно розподіліть тісто в підготовлену форму. Випікайте 20-25 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Дайте брусочкам повністю охолонути.
Приготуйте глазур з вершкового сиру:
У мисці збийте вершковий сир і масло до однорідності.
Поступово додайте цукрову пудру та ваніль, потім по одній столовій ложці додайте молоко, доки глазур не стане рідкою.
Зберіть і подавайте:
Охолоджені брусочки щедро полийте глазур’ю. Щоб створити декоративний штрих, використовуйте ніж або зубочистку, щоб створити візерунки.
Наріжте на квадрати або брусочки і подавайте.
