– Розігрійте духовку до 180°C, форму змастіть маслом і борошном. Це перше, що потрібно зробити, так як шоколадний торт в міксері готується дуже просто і швидко, і бажано, щоб духовка розігрілася і форма була готова.
– Беремо міксер і кладемо яйця, розтоплене масло, цукор, молоко, щоб воно вже трохи розчинилося, потім додаємо какао-порошок. Трохи розріджують, поки суміш не стане однорідною, щоб можна було продовжити приготування.
– Потім додаємо борошно і збиваємо, поки воно повністю не з’єднається. Час від часу зачищаємо краю, щоб борошно, яке залишилося прилипнути до них, відійшло і добре перемішалося з усією масою шоколадного торта в міксері.
– У цей час і не раніше, ніж ми додаємо дріжджі та ще трохи розріджуємо суміш, щоб вона добре розподілилася всюди.
– Ми бачимо масу шоколадного торта в міксері у формі, яку ми підготували, і ставимо в духовку при 180 ° C приблизно на 50 хвилин.
– Коли шоколадний пиріг, міксер, буде приготований, ми даємо йому відпочити з відкритою духовкою ще приблизно 10 хвилин усередині, потім виймаємо його, знімаємо з форми та даємо йому охолонути на решітці.
Поки пиріг остигає, можна спокійно приготувати начинку
