Розігрійте духовку до 180°C (350°F). Потім підготуйте овочі та курку. Помийте та наріжте картоплю, болгарський перець та помідори чері. Наріжте цибулю та часник.
Підготовка курки:
Приправте куряче філе сіллю та перцем. У великій сковороді розігрійте трохи оливкової олії на середньому вогні. Додайте куряче філе та смажте до золотисто-коричневого кольору з усіх боків. Вийміть курку зі сковороди та відкладіть.
Обсмажте овочі:
У тій самій сковороді додайте трохи вершкового масла, нарізану цибулю та часник. Обсмажуйте до прозорості. Додайте болгарський перець та смажте ще кілька хвилин.
Підготовка страви:
Викладіть приготовані курячі філе у велику форму для запікання. Викладіть їх обсмаженими овочами та картопляними дольками. Розкладіть помідори чері навколо форми.
Додайте соус та приправу:
Змішайте томатний соус з водою та вилийте ним курку та овочі у формі для запікання. Приправте прованськими травами, сіллю та перцем за смаком.
Приготування:
Накрийте форму алюмінієвою фольгою та випікайте в розігрітій духовці приблизно 40 хвилин. Через 40 хвилин зніміть фольгу, посипте легкою моцарелою та випікайте ще 10-15 хвилин або доки сир не розплавиться та злегка не підрум'яниться.
Подача:
Після виймання з духовки дайте страві постояти кілька хвилин. Подавайте теплою, насолоджуючись поєднанням смаків та ніжною, соковитою куркою.
Рекомендації щодо подачі:
Ця страва ідеально підходить сама по собі, пропонуючи збалансоване поєднання білка, овочів та вуглеводів. Для ще легшого варіанту оберіть більше овочів та менше сиру.
Більше інформації на наступній сторінці.
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
