Курка з пельменями в мультиварці: класика, що заспокоює

 

Помістіть курячі грудки в мультиварку та додайте нарізану кубиками цибулю, нарізану моркву, нарізану селеру, подрібнений часник, сушений чебрець, сушений розмарин, лавровий лист, сіль та перець.
Залийте інгредієнти в мультиварці курячим бульйоном, переконавшись, що курка повністю занурена.

Накрийте мультиварку кришкою та готуйте на слабкому вогні 6-8 годин або на сильному вогні 4-5 годин, поки курка не приготується та не стане м’якою.
У мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль, молоко та розтоплене масло. Перемішуйте, доки не утвориться м’яке тісто.

Вийміть приготовлену курку з мультиварки та розімніть її двома виделками. Поверніть подрібнену курку в мультиварку.

Викладіть ложкою тісто для пельменів на поверхню курячої та овочевої суміші в мультиварці.
Знову накрийте мультиварку кришкою та готуйте на сильному вогні ще 1-2 години, доки пельмені не приготуються та не стануть пухкими.
Перед подачею видаліть лавровий лист та прикрасьте страву свіжою петрушкою.
Розкладіть курку та пельмені по тарілках та насолоджуйтесь заспокійливими смаками та текстурами.

Leave a Comment