Інструкції:
Покладіть курячу грудку на обробну дошку і гострим ножем наріжте її невеликими шматочками, а потім помістіть їх у велику миску.
У велику миску додайте мигдальне борошно, яйця, моцарелу, базилік, цибулю, петрушку, часниковий порошок, сіль і перець. Добре перемішайте, щоб з’єднати.
Розігрійте олію у великій антипригарній сковороді на середньому слабкому вогні. За допомогою ложки для морозива або великої ложки вийміть курячу суміш і перекладіть її на сковороду, потім трохи розрівняйте, щоб вийшов млинець. Не переповнюйте сковорідку, готуйте млинці порціями, приблизно по 4 на порцію.
Смажте до золотистої скоринки з обох боків, приблизно 6-8 хвилин. Майте на увазі, що ви повинні готувати їх при середньо-низькій температурі, інакше вони підгорять зовні, але погано прожаряться всередині.
Подавайте з улюбленим соусом
