Розігрійте духовку до 180°C.
Розігрійте вершкове масло в сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і часник і тушкувати 2-3 хвилини до прозорості.
Додайте нарізані гриби і смажте близько 5 хвилин до золотистої скоринки.
Додати шматочки курки в сковороду і обсмажити до золотистої скоринки.
Додайте борошно і добре перемішайте протягом хвилини. Потім додайте бульйон з птиці, постійно помішуючи, щоб не було грудок.
Додати сметану і діжонську гірчицю. Дайте варитися приблизно 5 хвилин, поки соус не загусне. Приправити сіллю і чорним перцем..
Наповнити вольєр заготовкою з курки і грибів. Викладіть їх на деко і запікайте 10 хвилин.
Перед подачею в гарячому вигляді посипте свіжою петрушкою.
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 25 хвилин | Загальний час: 40 хвилин
Ккал: 380 ккал | Кількість порцій: 4 порції
