1. Приготуйте начинку:
– У сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні.
– Додайте подрібнений часник і пасеруйте приблизно 1 хвилину до появи аромату.
– Додайте нарізані гриби та готуйте, поки вони не стануть м’якими та не випарується волога, приблизно 5-7 хвилин.
– Додайте вершковий сир, сир моцарела, чебрець, петрушку, сіль і перець. Перемішайте до повного з’єднання та зніміть з вогню.
2. Підготуйте курку:
– Розігрійте духовку до 375°F (190°C).
– За допомогою гострого ножа обережно зробіть кишеньку в кожній курячій грудці, розрізавши її горизонтально, стежачи за тим, щоб не прорізати до кінця.
3. Начинити курку:
– Щедро наповніть кожну кишеню з курячої грудки сумішшю грибів і сиру.
– За бажанням зафіксуйте отвори зубочистками, щоб утримувати начинку всередині.
4. Обсмажте курку:
– У придатній для духовки сковороді розігрійте крапельку оливкової олії на середньому сильному вогні.
– Додайте фаршировані курячі грудки та обсмажте приблизно 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
5. Запекти курку:
– Якщо ви використовуєте панірувальні сухарі, посипте ними курку, щоб вона хрустіла.
– Перемістіть сковороду в попередньо розігріту духовку та випікайте 20-25 хвилин або доки курка не приготується і не досягне внутрішньої температури 165°F (74°C).
6. Подавати:
– Перед тим, як нарізати, дайте курці відпочити кілька хвилин.
– Подавайте теплим, за бажанням прикрасивши свіжою зеленню.
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 30 хвилин | Порцій: 4
Побалуйте себе цією смачною сирною та пікантною куркою, фаршированою грибами, сирним маслом і часником, ідеальною для того, щоб справити враження на вашу родину та друзів! 🍄🧀
#love #foodlover #foodblogger #chocolate #restaurant #reelsvideoシ #photorecipes #familia #original #chef #healthyrecipes #health
