МЕТОД
Підготуйте прес-форму, відновіть папір, покритий сіркою, і алюмінієвий папір із зовнішнього боку. Змішайте розм’якшене масло, вершковий сир і сметану. Потім додайте в суміш яйця, просіяне борошно і поступово додайте молоко і ванільний екстракт. Відфільтруйте суміш і збережіть час приготування яєчного білка з соком. Змішайте дві сполуки разом. Викладіть у форму ванільний бісквіт, а потім приготований вами меланж. Помістіть форму у більшу форму, залийте воду в духовку при 160° на 10 хвилин, потім на 30 хвилин при 150°.
Розтопленим джемом змастіть корж. Дайте торту охолонути до кімнатної температури, а потім поставте в холодильник на 2 години.
