Бісквіт Вікторія з начинкою з шоколаду
Як приготувати варення та запакувати його у вакуум
Потім додати просіяне борошно і знову збити. Потім змочіть холодною водою два аркуші паперу для випікання та відіжміть їх, щоб видалити зайву воду.
Викладаємо їх в роз’ємну форму, розпарюючи руками. Потім виливаємо суміш у форму.
Ми готуємо при 200º C, з теплом зверху і знизу, а форма розташована в нижній частині духовки. Нехай пройде 40 хвилин з моменту попереднього розігріву духовки.
Після закінчення цього часу виймаємо пиріг з духовки і даємо йому охолонути, спочатку при кімнатній температурі, а потім у холодильнику. Чудово!
