Розігрійте духовку до 375°F (190°C) і змастіть маслом форму для випічки 9×13 дюймів.
Викладіть половину скибочок хліба на дно форми в один шар.
Крок 2: Додайте шинку та сир
Рівномірно покладіть скибочки шинки на хліб, а потім скибочки сиру.
Зверху покладіть скибочки хліба, що залишилися, щоб сформувати «бутерброди».
Крок 3: Приготуйте яєчну суміш
У мисці змішайте яйця, молоко, діжонську гірчицю (якщо використовуєте), сіль і перець.
Рівномірно вилийте яєчну суміш на бутерброди, переконавшись, що хліб ввібрав рідину.
Крок 4: зверху і випікати
Зверху запіканку посипте тертим сиром.
Накрийте фольгою і запікайте 25 хвилин.
Зніміть фольгу та запікайте ще 10-15 хвилин, або доки сир не розплавиться та не стане пухирчастим, а яйця не затвердіють.
Крок 5: Подавайте
Дайте випічці охолонути протягом 5 хвилин, перш ніж нарізати її на квадрати.
За бажанням прикрасьте подрібненою петрушкою або шніт-цибулею та подавайте теплим.
опис
Ця сендвічна випічка на сніданок із сиром і шинкою — це чудове поєднання пікантних смаків і кремової текстури. Шари хліба просочують яєчну суміш, створюючи м’яку основу, схожу на заварний крем, а плавлений сир і шинка додають насиченості та глибини. Це класичний сніданок у вигляді запіканок!
Харчова інформація (на порцію, на основі 6 порцій)
Калорії: 320
Білок: 18 г
Вуглеводи: 20 г
Жири: 18 г
Насичені жири: 8 г
Натрій: 650 мг
Часті запитання (FAQ)
1. Чи можна використовувати різні види хліба?
Так, будь-який хліб працює! Спробуйте закваску, бріош або навіть рогалики для унікального смаку.
2. Чи можу я зробити цю страву вегетаріанською?
Абсолютно! Поміняйте шинку пасерованими овочами або шматочками рослинного делікатесу.
3. Як зберігати залишки їжі?
Зберігайте залишки в герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів. Розігрійте в духовці або мікрохвильовій печі.
4. Чи можна заморозити цю страву?
так! Зібрати і випекти запіканку, дати їй охолонути, потім заморозити порціями. Знову розігрійте в духовці при 350°F (175°C), поки не нагріється.
5. Чи можу я додати інші начинки?
звичайно! Подрібнений бекон, нарізані кубиками помідори або посипання гострим соусом — усе це чудове доповнення.
Рекомендації
Поєднуйте з гарніром: подавайте зі свіжими фруктами, зеленим салатом або хрусткими оладьями для повноцінної страви.
Додайте соус: полийте голландським соусом або простим сирним соусом для додаткового декадансу.
Спробуйте різні сири: поекспериментуйте з гаудою, перцем або фетою для різноманітних смакових профілів.
Висновок
Цей бутерброд із сиром і шинкою на сніданок — це легкий, універсальний рецепт, який ідеально підходить для нагодування натовпу або приготування їжі на тиждень. Завдяки насиченим сирним прошаркам і пікантній шинці він гарантовано стане улюбленим у родині. Насолоджуйтесь кожним шматком!
