ГАРБУЗ ПАРМІДЖАНА
ГАРБУЗ ПАРМІДЖАНА Парміджана з гарбуза – дуже смачна і тягуча осіння перша страва. У запропонованому мною варіанті гарбуз буде використовуватися без варіння; Його не можна запікати, смажити чи смажити на грилі, а лише злегка посипати борошном у сирому вигляді, щоб не виділяти занадто багато рідини під час приготування. Скибочки гарбуза будуть викладені у форму для … Read more