Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Вистеліть форму для випікання 9×13 дюймів пергаментним папером, залишивши виступи з боків, щоб їх було легко видалити.
Рівномірно розподіліть подрібнені кренделі по дну підготовленої форми для запікання.
У середній каструлі розтопіть несолоне масло на середньому вогні.
Додайте коричневий цукор і варіть, постійно помішуючи, поки суміш не стане однорідною і не почне пузиритися, приблизно 2-3 хвилини.
Зніміть каструлю з вогню та додайте ванільний екстракт.
Вилийте карамельну суміш на кренделі у формі для запікання, рівномірно розподіливши її.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 10-12 хвилин або поки карамель не стане пухирчастою та золотисто-коричневою.
Вийміть з духовки та негайно посипте шоколадною стружкою гарячий карамельний шар.
Дайте шоколадній стружці постояти кілька хвилин, щоб вона розм’якшилася, а потім за допомогою шпателя рівномірно розподіліть її по карамелі.
За бажанням посипте розтоплений шоколадний шар морською сіллю для контрасту солодкого та солоного.
Дайте плиткам повністю охолонути у формі для випікання при кімнатній температурі або в холодильнику, поки шоколад не застигне.
Після охолодження та застигання за допомогою пергаментного паперу вийміть брусочки з форми для випікання та перемістіть їх на обробну дошку.
Наріжте бруски бажаного розміру та насолоджуйтесь!
Час підготовки: 10 хвилин | Час приготування: 10-12 хвилин | Загальний час: 1 година
Ккал: 220 ккал | Порції: 12 батончиків
