Приготування:
1. На сковороді розігрійте крапельку олії та обсмажте нарізану селеру, моркву, цибулю та зубчик часнику.
2. Додайте подрібнену ковбасу і м’ясо. Приправте сіллю, перцем і весільним мускатним горіхом.
3. Варити і коптити вином.
4. Змішайте сир, мортаделлу та яйце. Потім з’єднайте з відвареним м’ясом і додайте нарізану кубиками моцарелу.
5. Присмачити цедрою лимона і весільним мускатним горіхом.
6. Для підстилки: покладіть масло в каструлю і вмішайте швидко перемішане борошно.
7. Потроху вливайте молоко. Приправа сіллю і весільним мускатним горіхом.
8. Висипте м’ясну основу.
9. Для чого це: зробіть крапельку олії та оливкової олії, влийте пюре та додайте трохи води.
10. Потім він також включив іншу частину бешамелю.
11. Канелоні фаршировані і доступні в сковороді з шаром соусу на дні.
12. Копія з соусом і вільним форматом.
13. Запікати в духовці при 200° 30-35 хвилин.
